Ксиланаза (Xylanase) - фермент повышает выход белковых веществ, пигментов, крахмала, пектина, сахаристых и биологически активных веществ за счет разрушения клеточных стенок растительного сырья (осуществляет деградацию ксилана до ксилозы).
Подробное описание ферментного препарата
Препаративная форма: порошок.
Активность: 10000 (Cx) ед/г
Упаковка:
Мешок: 5, 10, 20 кг
Пакет Zip-Lock: 1 кг
Срок годности: 12 месяцев при t° хранения от -25С до +20С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.